Saira Salsabila [AM] & Khalisha Munabirah [AM] | DETak
Darussalam-Himpunan Mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian (HIMATEKH) Fakultas Pertanian (FP) Universitas Syiah Kuala (USK) menyelenggarakan Seminar Nasional dalam rangka memperingati hari pangan sedunia dengan mengusung tema “World Food Day: Right to foods for a better life and a better future” “Golden Food Industry for Golden Generation” yang diselenggarakan pada tanggal 16 Oktober 2024 secara hybrid di Perpustakaan Wilayah Lantai 4.
Suci Lestari, selaku panitia mengatakan pemilihan tersebut diharapkan tercapainya pembangunan masa depan yang berkelanjutan lewat industri pangan.
“Tema Golden Food Industry for Golden Generation dipilih untuk menyoroti pentingnya industri pangan dalam membangun masa depan yang berkelanjutan. Ini menggaris bawahi bahwa kualitas pangan yang kita hasilkan hari ini akan mempengaruhi kesehatan, kecerdasan, dan kesejahteraan generasi mendatang,” ujarnya.
Hadhana Zahwa, salah satu peserta seminar, menyampaikan seminar nasional yang diadakan oleh Departemen Teknologi Hasil Pertanian memberikan banyak manfaat, termasuk meningkatkan pemahaman peserta tentang keamanan pangan di Indonesia. Seminar tersebut juga dianggap penting untuk memperluas wawasan mengenai perkembangan pangan di Indonesia serta mengidentifikasi titik-titik kritis dalam sektor pangan di negara ini.
“Seminar tersebut sangat penting bagi kita agar lebih mengetahui bagaimana perkembangan pangan yang ada di Indonesia dan apa saja yang menjadi titik kritis dari pangan pangan yang ada di Indonesia sendiri,” ungkapnya.
Suci berharap melalui seminar ini nantinya para peserta terinspirasi untuk leibih berperan aktif dalam industri pangan dan meningkatkan kesadaran akan pentingnya pangan berkualitas dan gizi seimbang, terutama di kalangan generasi muda.
“Indonesia adalah negeri yang memiliki Sumber daya Melimpah termasuk Aceh, diharapkan mereka dapat melihat potensi besar dalam sektor ini dan turut menciptakan inovasi yang berkelanjutan, karena kalau bukan kita yang muda, siapa lagi,” harapnya
Melalui seminar ini, para peserta diharapkan terinspirasi untuk lebih berperan aktif dalam industri pangan. Dengan sumber daya alam yang melimpah, termasuk di Aceh. []
Editor : Zarifah Amalia
