Siaran Pers | DETaK
Banda Aceh – Office of International Affairs (OIA) Universitas Syiah Kuala (USK) akan menggelar acara tahunan International Food Festival (IFF) 2022 pada tanggal 17-20 November 2022 di halaman Gedung Gelanggang Mahasiswa Pro. A. Madjid Ibrahim USK.
IFF tahun ini merupakan kali yang ke-5 setelah beberapa tahun ditunda karena pandemi. Tema yang diususng adalah “The Journey of Taste Perfection” di mana event ini akan menawarkan dan menyediakan beragam variasi rasa-rasa makanan dan bumbu dari seluruh penjuru dunia seperti Korea, Malaysia, Thailand, Turkmenistan, Australia, Senegal, Gambia, Yaman, Amerika Serikat, Filipina, Nigeria, Kirgistan serta Indonesia.
IFF tahun ini juga berkolaborasi dengan banyak UMKM lokal yang terdiri dari lebih kurang 50 stand makanan.
“IFF merupakan acara tahunan OIA Universitas Syiah Kuala, sebelumnya kita sempat tertunda karena pandemi, alhamdulillah untuk tahun ini akan kita laksanakan lagi dan semoga menjadi semakin meriah. Di sini kita mempromosikan berbagai jenis kuliner asing dan termasuk juga kuliner lokal dari UMKM,” ucap Muzailin Affan, Kepala OIA.
Muzailian juga berharap para pengunjung baik dari kalangan mahasiswa maupun khalayak umum bisa menikmati acara besar universitas ini sambil mencicipi setiap makanan yang disajikan langsung oleh mahasiswa asing dan mendukung produk-produk UMKM.
Taufiq Saidi, Wakil Rektor Bidang Perencanaan, Kerja Sama & Hubungan Masyarakat USK mendukung penuh acara tahunan internasional ini. Ia berharap IFF bisa memberikan edukasi kepada mahasiswa dan masyarakat umum kususnya dalam segi budaya.
“Kegiatan ini tidak hanya memberikan hiburan, tapi juga edukasi budaya. Saya berharap semua kita bisa menikmati kegiatan tahunan ini dengan meriah,” tuturnya.
Sebagai informasi, USK saat ini memiliki mahasiswa asing dalam jumlah besar, baik dari Asia, Afrika, Timur Tengah, Australia, maupun Eropa.
Festival kuliner yang berskala internasional ini adalah salah satu cara untuk membangkitkan ekonomi kreatif masyarakat. Kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang jual-beli, melainkan sebagai proses pembelajaran bagi masyarakat dan mahasiswa untuk saling berinteraksi dan bertukar budaya antarnegara.
Tak sebatas menampilkan pameran makanan, IFF juga akan mengadakan demo memasak, easy talk yang akan diisi oleh pembicara ahli, serta beberapa kompetisi yang bisa diikuti oleh mahasiswa USK dan khalayak umum, seperti lomba bernyanyi, lomba menari, lomba video pendek, lomba fotografi juga mini games.[*]
Editor: Amanta Haura
