Artikel | DETaK
Kurma merupakan satu diantara buah yang identik dengan bulan Ramadhan. Umat muslim sering menjadikan kurma sebagai takjil berbuka puasa. Hal ini sesuai dengan sunnah nabi Muhammad saw, dimana beliau memakan tiga buah kurma dan meminum segelas air putih ketika berbuka puasa.
Kurma menjadi salah satu santapan yang selalu hadir pada saat berbuka puasa. Kurma memiliki rasa yang manis dan mengenyangkan serta sangat mudah untuk dimakan secara langsung.
Selain kurma ini bisa dimakan secara langsung, kurma juga bisa dikreasikan menjadi berbagai macam sajian, variannya pun bermacam-macam. Melansir dari beritadiy.com (03/04/22) berikut berbagai macam olahan kurma di bulan puasa.
- Susu kurma
Susu kurma merupakan salah satu kreasi olahan kurma yang popular dan banyak diminati masyarakat semua usia.
- Cokelat kurma
Coklat kurma layak menjadi menu berbuka puasa, hal ini karena rasa coklat kurma yang manis dan merupakan sebuah kesunnahan bila berbuka dengan yang manis-manis.
- Pudding kurma
Selain minuman dan makanan ringan kurma juga dapat diolah menjadi cemilan yang menyegarkan dengan mengolahnya menjadi pudding kurma.
- Bolu kruma
Sama seperti brownies kue bolu juga merupakan salah satu olahan yang sering kali disuguhkan dalam suatu acara.
- Brownies kurma
Selain minuman dan makanan ringan,kurma juga bisa digunakan sebagai pelengkap brownies, dalam pembuatannya kurma dapat digunakan sebagai bahan campuran adonan atau topping brownies.
Itulah beberapa olahan kurma dibulan puasa yang enak dan dapat kamu coba untuk menu berbuka puasa daripada memakannya secara langsung.
Penulis bernama Fadhilla Husna, Mahasiswi Jurusan Ilmu Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Politik (FISIP), Universitas Syiah Kuala. Ia juga merupakan anggota aktif di UKM Pers DETaK.
Editor: Refly Nofril
