Rifdah Afifah Bardan | DETaK
Darussalam – Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Keperawatan (FKep) Universitas Syiah Kuala (USK) mengadakan Healthy Cooking Competition bertema “Enjoy Your Healthy Journey by Healthy Cooking”. Kegiatan ini digelar di kantin FKep USK pada Minggu, 28 Agustus 2022.
Healthy Cooking Competition merupakan program kerja milik Departemen Puan BEM FKep USK dan baru pertama kali diadakan. Lomba ini diikuti oleh 4 tim dari mahasiswa berbagai angkatan di FKep USK.
“Ini kegiatan BEM dari Departemen Puan dalam rangka untuk menyatukan silaturahmi antar leting, dari leting 2019, 2020, 2021, dan 2022. Jadi ini baru pertama kami angkat Healthy Cooking Competition nama kegiatannya,” ujar Izzatun selaku Ketua Panitia kegiatan.
Dalam lomba memasak ini, peserta ditantang untuk mengolah tahu menjadi masakan yang unik. Pemilihan tahu sebagai bahan dasar karena tahu memiliki tingkat gizi yang tinggi, terjangkau, serta mudah didapatkan.
“Jadi kami mengambil tahu mengikuti tema kompetisi masak yaitu masakan sehat. Di mana seperti yang kita tau, tahu itu mudah didapatkan serta berbahan soya dan sehat. Jadi kami memilih tahu sebagai bahan yang sehat dan mudah didapatkan untuk dikreasikan seunik mungkin oleh tiap kelompok,” jelas Izzatun.
Dalam perlombaan ini, panitia memberikan waktu 60 menit untuk membuat dan mengkreasikan makanan berbahan dasar tahu.
“Jadi untuk memasak diberikan waktu 60 menit di mana mereka bebas membuat masakan apa aja yang bahan utamanya dari tahu. Yang dari panitia ada yang disediakan, tahu, air, kompor, wajan, serta alat-alat yang berat dibawa peserta. Selebihnya seperti bawang, cabai dan lainnya disediakan oleh peserta,” kata Ketua Acara, Nursabina.
Izzatun mengungkapkan kemungkinan kegiatan Healthy Cooking Competition ini akan diadakan kembali dengan harapan lebih banyak peserta yang mengikuti kompetisi ini. []
Editor: Indah Latifa
