Siaran Pers | DETaK
Darussalam-Tim Program Penguatan Kapasitas (PPK) Organisasi Kemahasiswaan (Ormawa) Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) BSPD Universitas Syiah Kuala (USK) melaksanakan kegiatan pemberdayaan masyarakat Desa Naga Umbang, Lhoknga, Aceh Besar melalui pelatihan pembuatan kue “cuetom” pada Minggu, 8 September 2024.
Olahan kuliner seafood yang menjadi makanan khas Desa Naga Umbang yang nantinya siap dipasarkan dan menjadi salah satu sumber pendapatan bagi perekonomian masyarakat setempat dengan sumber daya yang tersedia di Desa Naga Umbang. Hal ini disampaikan Darwina, selaku penggerak UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) Aceh Besar
“Hari ini kita di Desa Naga Umbang, kita buat olahan kuliner dari seafood itu dari cue, ini sumber daya alam yang ada disini kita olah jadi kuliner cue crispy namanya. Jadi, olahan kuliner ini sangat sehat untuk anak-anak karena ini tanpa pengawet, tanpa pemanis, tanpa perisa, ” kata Darwina
Pelatihan ini nantinya juga untuk mendapatkan perizinan, legalitas, dan branding kemasan produk khas Desa Naga Umbang, serta dapat diterima di semua kalangan wisatawan dan masyarakat setempat.
“Kita berharap ya dengan pelatihan hari ini yang kita buat, mudah-mudahan olahan ini bisa menjadi camilan yang khas khusus dari Desa Naga Umbang dan menjadi oleh-oleh untuk wisatawan yang datang ke Desa Naga Umbang,” tambahnya.
Pembina Tim PPK Ormawa UKM BSPD, Faisal Jamin, menuturkan bahwa ia membersamai Tim PPK Ormawa hingga telah menyatu dengan masyarakat Desa Naga Umbang dalam memfasilitasi program pendampingan dan pendukungan baik dari segi peran masyarakat, peran mahasiswa, dan peran universitas dalam kelancaran program.
“Saya kira progressnya cukup baik dan kami melihat baik peran masyarakat, peran mahasiswa, peran dari universitas dalam memfasilitasi kegiatan ini berjalan dengan lancar,”ungkapnya
Lebih lanjut ia menegaskan pergerakan Tim PPK Ormawa dan juga organisasi mahasiswanya sendiri sangat signifikan berdampaknya bagi masyarakat. Terlebih lagi mahasiswa banyak yang menerapkan Tri Dharma Perguruan Tinggi dan dukungan universitas sendiri memberikan kemudahan bagi mahasiswanya.
Dalam kesempatan yang sama, salah satu peserta pelatihan pembuatan olahan kuliner seafood dari cue, Nazar, berharap program ini dapat dijalankan lebih banyak lagi di Desa Naga Umbang dengan memberikan pelatihan dengan berbagai sektor dan tema yang bervariasi lainnya.
“ Semoga dengan ada program adik-adik disini, harapan dari kami Ibu-Ibu ini supaya penerus-penerus disini bisa memanfaatkan sumber daya alam yang ada disini seperti wisata disini biar sumber daya alamnya diolah nanti ditempatkan di Teupin Balok ini,” tutup Nazar. []
Editor: Aisya Syahira
