Riset dan Data | DETaK
Darussalam-Di tengah kesibukan mahasiswa dalam mengampu pendidikan, pilihan tempat makan siang menjadi salah satu preferensi menghabiskan waktu di kampus. Adapun kehadiran kantin kampus tak dapat diabaikan, karena selain memenuhi kebutuhan gizi, kantin juga menjadi sarana bagi mahasiswa untuk membangun jaringan sosial, serta mendiskusikan ide di tengah kesibukan akademis.
Tim Riset dan Data DETaK USK menyoroti kebiasaan makan siang di lingkungan kampus. Hasil riset ini mengungkapkan preferensi mahasiswa dalam memilih tempat makan, apakah di kantin kampus atau di luar kampus.
Dengan melibatkan 112 responden dari berbagai fakultas, riset ini bertujuan untuk memahami faktor-faktor apa yang memengaruhi keputusan mahasiswa dalam memilih tempat makan siang mereka, kantin kampus atau rumah makan di luar kampus.
Berdasarkan hasil riset menunjukan bahwa perbandingan memilih makan di kantin kampus warung makan seimbang dengan presentase masing-masing 50%.
Sebagian besar alasan mahasiswa lebih memilih makan di kantin kampus karena dekat, kemudahan akses, serta harga yang lebih terjangkau dengan pilihan makanan yang variatif. Sebanyak 60.7% mengatakan makanan di kampus sudah cukup beragam. Disamping itu, sebagian kelompok lainnya yang memilih makan di warung karena pilihan menu yang lebih beragam di bandingkan dengan kantin di kampus.
Aspek sosial juga menjadi pertimbangan penting, sebagian mahasiswa menyebutkan bahwa mereka lebih nyaman makan di luar kampus karena kantin kampus yang penuh dan ramai. Beberapa mengatakan asap rokok dan banyaknya kelompok mahasiswa di kantin membuat mereka lebih memilih makan di luar kampus karenan suasana yang lebih nyaman dan tenang.
Saat ditanya mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi pilihan mereka, beberapa mahasiswa menekankan pentingnya kualitas makanan dan kebersihan tempat makan. Dari hasil riset sebanyak 66.1% responden menjawab kebersihan di kantin kampus terjaga. 32.1% memberikan nilai 7 untuk kebersihan kampus , 28.6% memberikan nilai 8, 17.9% memberikan nilai 9, 8.9% memberikan nilai 6, 6.3% memberikan nilai 5, 2.7% memberikan nilai 4, 1.8% memberikan nilai 3, 0.1% memberikan nilai 10, dan 0.1% sisanya memberikan nilai 1.
Berdasarkan hasil riset ini, mahasiswa berharap fasilitas kantin fakultas dapat ditingkatkan kembali baik sarana, prasarana, dan kebersihannya. Kapasitas kantin juga menjadi pertimbangan bagi mahasiswa, mereka berharap agar kantin dapat diperluas, meja dan kursi ditambah, serta makanan yang lebih beragam. Karena kantin dijadikan sebagai tempat beristirahat untuk makan, bersantai, dan istirahat di sela-sela waktu jam kosong, atas alasan kenyamanan beberapa responden berharap kantin kampus bebas asap rokok atau menyediakan smoking area.
Penulis : Marini Koto, Ilmu Komunikasi, Fakultas Ilmu Politik dan Ilmu Sosial
Infografis : Nisa Makrufa, Ilmu Komunikasi, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Editor: Aisya Syahira
